本网讯 近日，受国际农业与食品期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》主编Thomas Hofmann的邀请，茶与食品科技学院副教授张梁应邀担任该期刊的国际编委(Editorial Advisory Board)。该期刊是食品科学、天然产物、食品工程等领域最具影响力的重要国际学术期刊，主要收录农业和食品领域的化学、生物化学、风味化学、营养学、毒理学等方面的内容。该杂志创刊于1953年，为美国化学学会主办，2017年影响因子(Impact Factor)为3.412，属于中科院1区收录期刊。