本网讯 为切实筑牢校园食堂食品安全防线,9月2日下午,校党委常委、副校长韩军带队开展校园食堂食品安全专项检查工作,后勤保障处、众安第三方监管公司等负责人员参加。


检查中,重点查验了各食堂食品原料及食品原料进货采购台账、各食堂现场设施设备清洁及环境卫生情况、各食堂操作流程是否规范合理、各食堂相关制度要求是否落实到位等等。检查中要求,要认真对照文件附件查摆项目及食品安全相关要求,细致检查核查,对发现的问题要限期整改,列出问题清单,按照要求总结和上报,并及时做好食品安全“回头看”。
下一步,校园食堂将紧密结合环境治理成果,总结好的经验做法,未雨绸缪、居安思危,牢牢守住食品安全底线。在打造“花园式”食堂的同时,努力营造安全放心的饮食环境,切实守护师生“舌尖上的安全”。(张奎 通讯员:王政)