本网讯2021年3月13日下午，后勤保障处会同安徽众安第三方食品监管服务有限公司，共同开展食品安全专题培训，参加本次培训会的有后勤保障处饮食中心工作人员和校园食堂全体从业人员。培训会由安徽众安第三方监管公司吴燕主讲，主要从上学期食品安全监管巡查数据、监管共性问题、投诉数据分析及处罚条例解析等四个方面，详细讲解食堂食品安全操作规范要求。

培训会组织有序、秩序井然。通过详实案例和图片，展现食堂生产和管理不规范、不安全，整改不彻底，存在食品安全隐患的地方。培训会部署了三月份“绽放新笑容，吃好青春饭”为主题的“微笑服务月”活动。要求全体食堂员工通过微笑服务，全面提高食堂员工的服务态度和服务品质；严守食品安全底线，着力提高饭菜质量和饭菜花色品种，坚持设立低价菜窗口，保持低价菜数量；坚决制止餐饮浪费行为，切实营造浪费可耻、节约为荣的氛围，培养勤俭节约的良好美德。（通讯员：周晓娟）