本网讯 12月8日至9日，由安徽省教育厅主办的“健诺杯”2023年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在阜阳师范大学成功举行。我校选送的作品获一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项，夏业鲍、戚军荣获“优秀指导老师”称号，我校获评“优秀组织奖”。茶与食品科技学院党委副书记沈周高率队参加了此次比赛。

本届比赛采用个人或团体申报作品参加竞赛，分为新产品研发、工艺设计、产品创意三组。共有来自省内33所本、专科院校，233件作品进入决赛。经过申报书审查、样品实物展示、线下PPT汇报、答辩等环节，评审专家组根据产品的创新性、科学性、实物产品情况及答辩表现等进行综合评分。我校共选派8支队伍进入此次决赛，最终凭借较高的专业知识和新颖独特的创新能力取得了优异成绩。其中《茶味植物基肉丸》获一等奖，《轻脂厚福-高茶褐素黑茶饼干》获二等奖，《三“仁”同行——甘油二酯酸酸乳》和《NutriBoost——莜麦坚果营养助力棒》获三等奖。

学校高度重视学生创新创业的能力培养和训练，积极鼓励师生参与各类学科竞赛活动，以赛促学，以学强赛，激发学生的兴趣和潜能，培养学生的科研能力与创新精神。接下来，学校将及时总结参赛经验，致力创新链、产业链、人才链深度融合，弘扬创新创业文化，激发大学生创新创业的热情，为实现新时代安徽高质量发展新路，聚力建设“七个强省”贡献安农智慧。（作者：戚军 一审：张宪林 二审：沈周高 三审：郑雪林 ）