本网讯 3月6日下午，外国语学院工会在外语楼506会议室举办了“健康中国茶”知识讲座。讲座邀请来自我校茶与食品科技学院的国家茶艺技师、高级评茶员宋丽担任主讲。学院党委书记姚莉、副书记黄庆华和学院女教师一起参加了整场活动。

宋丽从中国茶圣陆羽大师撰写的世界上最早的一部茶叶专著《茶经》讲起，通过生动形象的图片，简要介绍了从唐朝的煮茶到宋朝的点茶再到明朝的泡茶的发展过程，进而对中国茶叶历史、产地、分类、栽培、采制、煎煮、饮用的知识作了深入浅出地阐述。在对教师们普遍关注的茶与健康的关系的讲解中，科普了茶叶的增智、增力、增美，降脂、降压、降糖，抗衰老、抗癌、抗辐射等24种功效。宋丽还向大家介绍了茶碗、茶盅、茶滤、品茗杯等常见泡茶、品茶器具，解释了其中蕴含的中国文化，并进行了现场观茶、嗅茶、热杯、冲泡的示范，当场邀请在座教师品茶、评茶。后期大家还就茶叶保存、泡茶用水、茶叶安全等问题进行了进一步地交流。

本次活动的开展，进一步增强了学院的凝聚力和向心力，增进了广大女教师的幸福感和自豪感。教师们纷纷表示受益匪浅，增长了茶知识，有效缓解了日常工作、学习和生活带来的压力，放松了身心，促进了交流。（岳莉通讯员：林婷婷）