本网讯5月13日-15日，2019年中国技能大赛“武夷山杯”首届全国评茶员职业技能竞赛总决赛在福建武夷山职业学院举行，来自全国17个省市的300多名选手参加比赛，角逐评茶行业的“全国技术能手”。我校茶与食品科技学院五名学生经过多轮激烈角逐，脱颖而出，全部获奖，其中刘思彤获学生组全能赛一等奖（第一名），江俞蓉、许静静分别获学生组全能赛二等奖，朱尧获学生组红茶单项赛二等奖，胡欣获学生组绿茶单项赛优秀奖，并助力我省代表队取得团体赛佳绩。

此次大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办，福建省武夷山市政府承办，武夷山职业学院和武夷山旅游职业中专学校协办。本次总决赛分为职工组和学生组两个组别。比赛内容包括理论和技能操作两部分，分别占总成绩的40%与60%。其中技能操作部分围绕茶形辨认、香味排序、品质审定、滋味品鉴、茶品设计等方面对参赛选手进行考核。

茶与食品科技学院积极做好赛前准备，邀请学校茶叶审评专家作赛前培训，并为我省参赛选手提供训练茶样和实操场地，为本次优异成绩的取得打下坚实基础。一直以来，茶与食品科技学院重视学生专业能力培养，为顺应国家茶产业高速发展对人才队伍的需求，不断深入推进教育教学改革，学院持续加强专业建设，通过以赛促学，以赛促建，在实践中提升学生专业应用能力与综合素养，传承工匠精神，努力为我国茶产业发展培养高质量人才。